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為啥胎菊泡后會變綠啊?為啥胎菊泡后會變綠啊?

可能bai的原因有:1.菊花茶du由白色變成綠色,屬于正常現zhi象。白色菊花dao浸泡久了,有可能將其中含回有的葉綠素浸泡答出來,從而導致變色。2.菊花茶沖泡時間過長,茶里含有的綠原酸,在空氣中就會氧化而變綠,說明菊花泡到綠色就已經變性了不能飲用,一定要倒掉。3.菊花中含有花色素,它可以與水中的酸性或堿性物質發生成色作用,當遇到水質ph值呈堿性時,花色素就會變成藍綠色,而且還與溫度有關,沖泡的水溫越高,變綠的速度就越快。一般用純凈水沖泡不會產生上述問題,而自來水呈微堿性,泡久了多會變綠,但無毒副作用,與菊花茶的品質無關。4.菊花茶變色與菊花的品種也有一定的關系,一般貢菊泡水即使不隔夜也是綠色的,只不過新泡的是嫩綠色,隔夜的是墨綠色。杭白菊、京白菊、胎菊泡水則是黃色的,并伴有一絲甜香,即便隔夜一般也不會變成綠色。還有一種可能,就是這種菊花可能是人們為了掙錢,用二氧化硫熏制過的,人喝了就會中毒,會變來綠色是正常的,變色的原因自是因為菊花里2113的物質和5261水中的礦物質接觸后在空氣4102中氧化形成的。1653而且選水不一樣也有一定影響,蒸餾水泡就基本不會變色;純凈水泡一般會呈淡黃色,比較清亮,時間久會變淡黃綠色;自來水和礦泉水最容易變顏色,尤其當泡過的水冷了后,就能變成綠色,長時間放置還能生成墨綠色。這個與品質無關,請放心飲用www.545130.tw防采集。

菊花都是這樣的,泡了之后放幾個小時就會變綠,而胎菊更嫩,所以發綠的時間就會縮短,可能是因為你放冷了才加第二次水的原因,不用擔心,下次再水溫還沒涼的時候就加水就沒這種現象了。

菊花茶白色變綠色,屬于正常現象,還是可以飲用。 白色菊花茶浸泡久了,有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來,從而導致變色。 另外,可能用水的溫度沒有掌握好,茶葉一定要用沸水沖泡。 但要注意在進入夏天以后,原則上不要喝隔夜茶,以免茶中滋生

兩種說法,各有道62616964757a686964616fe78988e69d8331333234303764理 1.把菊花泡到綠色就不能喝了,一定要倒掉。。。。變綠是因為泡的時候太長被氧化的原因 2.記者與張一元茶葉有限公司生產業務部有關人士取得了聯系。有關人士告訴讀者,菊花茶白色變綠色,屬于正常現象,消費者盡管放心。白色菊花茶浸泡久了,有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來,從而導致變色。另外,消費者可能用水的溫度沒有掌握好,茶葉一定要用沸水沖泡。同時,尤其是進入夏天以后,原則上提醒消費者不要喝隔夜茶,以免茶中滋生的細菌會感染身體。 3.因為茶里含有的成分是綠原酸, 在空氣中就會氧化而變綠,同時也說明已經變性, 所以不能飲用了相關介紹:菊花茶內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素,中華醫學研究表明,杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調整血脂等功效。常飲本品,春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容養顏、補血提神,以增強生命之活力,使人延緩衰老,更能使老年人延年益壽,是一種高效超值之保健飲品,行銷國內外。 http://zhidao.baidu.com/question/4414811.html 菊花能提神明目,綠茶則可減輕輻射的傷害,非常適合需經常面對電腦的上班族飲用.所以可以一起泡,好的菊花茶,湯色淡黃、清亮;茶湯變綠可能是制作時上色或漂白了。 同所有的茶一樣,菊花茶的泡法也62616964757a686964616fe58685e5aeb931333234303764是有很有講究的。水溫、茶具、花量,花的干燥的方法都很重要。泡菊花茶最好用滾燙的開水,而且一次只放三到四朵花,選擇的菊花最好要微波干燥的,盛放菊花茶的茶杯最好是透明的玻璃杯。這樣泡出來的茶水清澈透亮,顏色是一抹鵝黃,猶如一杯鮮榨的橙汁,卻遠比橙汁清澈明亮。細品之下,還有著淡淡的菊香,滿溢在唇齒之間,讓你流連往返,樂不思蜀。 北京中醫藥大學常章富教授說,有過敏體質的人想喝菊花茶,應先喝一兩朵試試,如果沒問題可再多喝,但也不應過量飲用。此外,由于菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下,菊花茶最適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群喝。 喝菊花茶時,人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。常教授認為,菊花茶加冰糖是可以的,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,應單喝菊花。此外,還有一些脾虛、濕腎的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液多,感到不適。所以,不知道自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。 那么,沖泡菊花茶有無講究呢?直接以熱水沖泡即可。沖泡時加少許蜂蜜,口感會更好,不過,味苦的野菊花最好不要飲用,因為茶里含有的成分是綠原酸,在空氣中就會氧化而變綠,同時也說明已經變性了,不易再飲用了~,都會的,特別是一段時間后,我的一般上午泡到下午三四點的時候綠。綠了就不要喝了,經過氧化后的菊花會變綠內容來自www.545130.tw請勿采集。

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